全聚德三個季度虧掉三年利潤，這家店是怎麽樣的？
今年十月份的時候，全聚德在網上發布了三個季度的報表，前三個季度的營收率同比減少了56%，凈虧損達到了將近三億，幾乎虧光了17年到19年三年的凈利潤的總和，對於這樣的壹個蒼蠅行業來說，今年是非常特殊的壹年，出現這樣的壹個現象，其實也是能夠理解的。
疫情的影響，對於餐飲行業非常的大。相信今年疫情大半年的發展下來都是起起伏伏，沒有完完全全的達到壹個平穩的狀態，所以在有壹些地區的壹些大牌連鎖就會出現很多的經營營狀況，比方說這個全據的餐飲連鎖老品牌，他們是專門賣烤鴨的，但是由於今年疫情的關系，對於這壹類深情肉質食品，大眾朋友也是有壹定的心理陰影了，所以會導致他滯銷！
後疫情時代對於餐飲行業的壹個影響也不小。雖然國內的疫情得到了很好的壹個控制，但是相信這個疫情過後，大家對於飲食有了更好，更加深刻的壹個理解，不會隨隨便便的到戶外去，經常的食用壹些產品，所以導致很多蒼蠅行業出現了壹個利潤減少，營業率減少的壹個情況，但這也是壹個無奈之舉，希望眾多的餐飲行業能夠在政府支持的情況之下，在後疫情漸漸好轉的情況之下，能夠出壹些更好的菜品，滿足大家的壹個口感需求！
眾多餐飲行業遍地開花，競爭非常的強大！在很多年輕人對於壹些老品牌其實是不大追崇的，更喜歡去追求壹些網紅產品，那麽這些網紅產品都是屬於快產品，他們更新換代的速度非常的快，而且相對於全聚德這樣壹個有歷史文化背景的老店來說，他專門賣烤鴨，說出的產品也比較單壹，可能口味還有壹定的單調，所以對於很多年輕消費者來說，就存在著不受歡迎的壹個現象！