植物生長需要什麽營養?
植物的元素組成
植物的組成十分復雜。壹般新鮮植株含有75%~95%的水分,5%~25%的幹物質。如果將幹物質燃燒,其中的碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)等元素以二氧化碳、水、分子態氮和氮的氧化物形式跑掉,留下的殘渣稱為灰分。因此,植物必需的營養元素除碳、氫、氧外,可以分為氮及灰分元素兩大類。到目前為止,已發現植物內化學元素大約有70多種,但是,這些化學元素在植物體內含量不同,而且所含的這些元素不壹定就是植物生長必需的。有些元素可能是偶然被植物吸收,甚至還能大量積累;反之,有些元素對於植物需要雖然極微, 然而都是植物生長不可缺少的營養元素。
關於研究植物的必需營養元素,1939年Arnon 和Stout提出了高等植物必需營養元素三條標準:
1.如缺少某種營養元素,植物就不能完成其生活史;
2.必需營養元素的功能不能由其他營養元素所能代替;在其缺乏時,植物會出現專壹的、特殊的缺互癥、只有補充這種元素後,才能恢復正常、
3.必需營養元素直接參與植物代謝作用,例如酶的組成成分或參與酶促反應。
根據以上三條原則,確定了以下16種高等植物必需營養元素;
碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ga)、鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、錳(Mn)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鉬(Mo)、硼(B)、氯(Cl)。
雖然所有高等植物已確定需要上述的16種營養元素,但需要量之間差別很大,壹般分為大量元素和微量元素。