現磨咖啡壹杯成本多少

以壹杯200ml的卡布奇諾，使用200元壹公斤的咖啡豆，其成本約為3.5元。何況大部分咖啡館並不會使用如此貴的咖啡豆，所以可以肯定的是市場上大部分咖啡館壹杯現磨咖啡的成本不會超過5元。

壹杯現磨咖啡的成本包括咖啡豆，配料，水，電，人工，損耗，算起來復雜，但是初步估算可以得知，就只算咖啡豆和配料的成本。

然而以星巴克為例，壹杯卡布奇諾的售價為26元，所以可以得知妳每天所喝的現磨咖啡80%以上的錢都是商家的利潤。

擴展資料：

研磨咖啡最理想的時間，是在要蒸煮之前才研磨。因為磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法沖煮出香醇的咖啡。

有些人怕麻煩或是不想添置磨豆機，平時在家喝咖啡就買已磨好的現成咖啡粉，這時要特別註意貯存的問題，咖啡粉開封後最好不要隨意在室溫下放置，比較妥當的方式是擺在密封的罐裏。

因為咖啡粉很容易吸味，壹個不小心就成了怪味咖啡，那麽再好質量的咖啡也都糟蹋了。倒是有人把蒸煮過的咖啡粉渣曬幹或微波幹燥後放在冰箱當除臭劑，不失為壹個物盡其用的好方法。