五得利六星面粉屬於是高筋還是低筋

五得利6星面粉是低筋面粉。五得利低筋粉很多系列都設了星級劃分，低筋粉不專屬於壹種星級。五得利低筋粉會註明低筋蛋糕專用粉字樣，最常見的有五星、六星、八星等低筋蛋糕專用粉。五得利面粉有八或九個星級，所以不能說低筋粉是幾星，壹至八星都有低筋粉。

五得利6星面粉是五得利面粉集團有限公司旗下的產品，五得利面粉集團有限公司始建於1989年，創業伊始，公司創始人就提出了“五方得利”的經營理念，“五得利”即客戶得利、農戶得利、員工得利、國家得利、企業得利，它既是公司名稱，也是經營方針、辦廠宗旨，還是產品品牌。