在家釀葡萄酒的方法自制葡萄酒的烹飪技巧
1、主料：葡萄500克。
2、輔料：冰糖200克。
3、做法：
（1）選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在幹凈水裏，加入壹勺面粉，輕輕搖動葡萄，然後將水倒掉，再用清水洗兩遍。
（2）葡萄摘下來，表面晾幹水，最後用紙巾再擦壹遍，確保葡萄上沒有水分。
（3）加入冰糖。
（4）放入冰箱靜置半個月至壹個月。
（5）過濾出葡萄皮。剩下的液體繼續放入冰箱冷藏，可以繼續放置，也可以直接飲用。
1、主料：葡萄500克。
2、輔料：冰糖200克。
3、做法：
（1）選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在幹凈水裏，加入壹勺面粉，輕輕搖動葡萄，然後將水倒掉，再用清水洗兩遍。
（2）葡萄摘下來，表面晾幹水，最後用紙巾再擦壹遍，確保葡萄上沒有水分。
（3）加入冰糖。
（4）放入冰箱靜置半個月至壹個月。
（5）過濾出葡萄皮。剩下的液體繼續放入冰箱冷藏，可以繼續放置，也可以直接飲用。