陳皮圈枝和駁枝的區別

陳皮圈枝和駁枝的區別主要體現在以下幾個方面：

1、育苗方式：駁枝柑是嫁接在檸檬砧木上的，而圈枝柑是在母樹上選取壹條旺枝，用刀圈壹圈外皮，再用泥土和稻草包紮傷口，讓其生根後才脫離母樹移植到地上種植的。因此，駁枝柑有檸檬的基因，抗病能力更強，而圈枝柑的抗病能力相對較弱，種植難度較大，產量也較低。

2、果實形狀與香氣：駁枝柑的果實相對更大更圓，皮更厚壹些，香氣和黃酮類物質會比圈枝略遜壹些，果皮聞起來除了有陳皮本身的果香以外還會有壹些檸檬香。而圈枝柑的果實較小，果皮更薄油室密集飽滿，果香味也更為明顯，是純種茶枝柑的味道，香氣高且帶幽香。