椰子樹的特點和用途
在我們肉眼看來，椰子樹是很高，但是壹般椰子樹的成長時間又是需要多久呢？
椰樹是壹種落葉喬木，樹身可高達30米；羽狀復葉長4－6米，每葉有180－250片小葉，小葉線形革質，長60－90厘米；葉子集中在樹幹頂端，單幹無分支，枯葉會從樹幹徹底脫落；單性花，雌雄同株；圓或橢圓形的核果，頂端三棱，直徑20－30厘米，成熟時為褐色。
壹般椰子樹需要5～6年的時間，才會開始結果，15～18年為盛產期，單株結果40～80個，多者超過100個，經濟壽命超過80年。椰樹每年產生的葉片數，隨樹齡不同而異，盛產期前，有隨樹齡增加而增加的趨勢，盛產期後略有降低，但仍可保持恒定。大致幼苗期年抽葉約3片，未結果幼樹10～13片，幼齡結果樹14～15片，成齡樹12～13片。
隨著植株衰老，年產生葉片數相應減少。壹年內，由於季節的變化，每月的抽葉數也有壹定的變化。幼齡結果樹每年抽出的花苞數較成年樹少，前者平均為10.6個後者為12個。
壹年中，抽苞數以5～6月為最多，11～12月最少。花苞抽出後經3.5個月露出花序，稱為開花，開花最多的7～9月，並且所開放的花苞中雌蕊最多，11月至次年3月最少。椰子自受精至果實發育成熟需12個月時間。
椰子樹的價值
椰子樹可謂是全身是寶，除了大家熟悉的椰子汁和椰子肉外，椰子樹的其他部位也是價值很高的。下面就由我們壹起了解下椰子樹的價值。
椰子樹在海邊地勢僅高於漲潮水面數呎、有循環的地下水、雨量充足的地方生長最為繁茂。世界上大部分的椰子產於小種植園。用成熟椰果繁殖，剝去外皮後緊挨著置於苗床，蓋上土層，4～10個月後將幼苗移栽，株距8～10公尺。通常5～6年始果，15年達盛果期。果成熟期壹年，每棵椰樹年產果數可達100個，其中僅半數生長良好。產果期可至樹齡50年。
椰根——可提取汁液治療痢疾，民間還有用椰根泡茶治療乙肝。
椰木——質地堅硬，花紋美觀可做家具和建築材料。
椰葉——可用於編織，制作日常生活用品，也是日常燃料。還可用於插花中的插葉，襯托花朵的美麗。
椰花苞——可割取椰花汁釀制椰花酒，或提煉椰汁糖等。
椰衣纖維——是優質纖維，可作襯墊填料、掃帚、毛刷及海上纜繩。
椰殼——質地堅硬，冷熱不變形，可制優質活性炭，或加工成椰雕、樂器等工藝品。
椰肉——可制成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。
椰子水——含有維生素B和C、激素、糖等成分，是天然的清涼飲料，也可用於加工其它食品。
椰油——主要是工業用油，為制皂的優質原料，發泡力強可制高級香皂、牙膏。
椰麩——優質的牲畜飼料。
椰子樹的用途
椰子是海南特產棕櫚科、椰子屬植物類有機果實，無汙染，含豐富維生素B、C、氨基酸和復合多糖物質，椰子汁富含蛋白質、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑。除此之外，椰子樹還有其他幾種用途呢？
1、食品：
在椰子產地未熟的椰子汁是重要的飲料。椰子汁可以直接喝，也有發酵為椰子酒飲用的。由於摘下的椰子的椰子汁漸漸減少，可以通過椰子汁的多少來判決它已存放多久了。椰子存放得越久其汁就越少。椰子肉可以生吃。曬幹的椰子肉是提煉椰子油的原料，也可以在烹調中使用。椰子果肉具有補虛強壯；椰水是制作椰果的主要原料，具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
2、椰子油：
椰奶是將椰肉放在熱水中搗爛後通過壹塊紗布絞出後得到的。它是壹種粘稠的、芳香的、奶狀的液體。剩下的含纖維的渣壹般被用作飼料。在椰子產地地方人使用小工業來制作椰奶。加熱消毒後的椰奶被出口。在烹飪、湯、汁和雞尾酒使用椰奶。
椰子油能保護皮膚免受陽光的傷害，因此被用在化妝品中，比如參在香皂、洗發精中更有清潔的功效。
3、醫藥用途：
椰子汁的成分與人的體液類似，而且在椰子未打開前幾乎是無菌的，因此在緊急情況下假如病人失血過多而沒有血清的情況下可以將椰子汁如同無菌的鹽水壹樣直接註入病人的靜脈，但風險仍然比註射生理食鹽水大。腹瀉病人喝椰子汁也有好處，因為人體很容易吸收椰子汁。
椰子樹長多久才能結椰子
海邊，妳是否聯想到椰子樹呢？椰子和海邊還是挺合拍的，也是只有氣候溫和的地方才能種出漂亮的椰子樹。不知道大家是否會好奇，每天夏天椰子都壹個個被扣下來了，那麽要等到什麽時候椰子樹才能再次結出椰子呢？
椰子從開花到結果再到果實成熟，需要12個月的時間呢。每年的夏天，又是椰子成熟的日子，找個時間去海南旅遊吧，享受壹下親自摘下椰子品嘗椰汁的滋味，想來也是極浪漫的。椰子樹至鞥妳在愛高溫、無雨，而且陽光夠猛的地方才能愉快成長，雖然每天都曬日光浴的，但是結出的椰子卻是性涼的哦，吃飽飽也不擔心上火。
據說，早上摘椰下椰子，喝的椰子水會比下午喝的要甜呢，妳可以親自感受壹下這區別。椰子長成以後，是越成熟味道越美，而且蛋白質和脂肪含量會更高，所以大家跳椰子的時候記住要買成熟壹些的椰子哦，但也不是越老越好，老了的椰子壹般就不喝椰子水了，只吃椰子肉。