海豐人的習俗是什麽
十二月二十三日或二十四日祭竈神，然後掃塵、置辦年貨、做年糕等。年糕，大多地區炊甜果、發果、松果，小漠、鵝埠等地做水糍。
除夕，俗稱“三十冥”。是日家家戶戶貼對聯，更年畫，有的還置放柑桔、鮮花，下午備祭品祭拜天地、祖宗，晚上合家圍爐團聚。晚飯後，家中長輩給小孩“壓歲錢”，在大湖等地老人還要給小孩“續須”。交子時，便打開大門，說聲“開門大吉”，燃爆竹，謂“放開門炮”。赤坑還有於除夕晚八九時放“安更炮”的習俗，以示壹年來平安順利。放開門炮後，大多地方還要到神廟爭點“頭爐香”，以祈新的壹年平安富貴。
正月初壹，起早身，拜祖宗，穿新衣，並要吃素二餐、兩餐或三餐，各地不壹。早飯後，親友往來；互相拜年，並帶幾對大柑等作為禮物。客人登門時，主人以糖果等甜食招待；以示圓滿甜蜜。如有小孩要賞給紅包。梅隴、後門等地，客人告辭時；主人以同樣的禮物回贈，謂“大桔(吉)來，大桔(吉)去”，表示互送吉祥。
初二至初五，到各地親戚家拜年，俗叫“相巡”，主人盛席款待客人。
初三(有的初五)客家地區是“送窮日”。人們把屋內汙穢雜物打掃幹凈，送到田野等處焚燒，同時燃上幾炷香，叩頭作揖，說幾句吉利話，以為可“窮去富來”。
春節期間，各地有舞虎獅、曲班走唱、猜謎、棋(球)類比賽等活動。
二、人 日
正月初七古稱“人日”。是日要吃“七樣菜”，即用大菜、芹菜、蒜、蔥、韭菜、蘿蔔、春菜等，加上配料，放在壹起煮。俗信吃此菜可拂邪氣，治百病，或謂可吉利得財。
三、元 宵
農歷正月十五日，古稱上元，夜謂宵，故名。從正月初十起，…些地方便陸續“開燈”，“泡燈茶”互宴；大多地方在十三日才“開燈”，兒童做“菜頭燈”遊街，今燃放煙花已成為時尚。元宵夜，海城等地有遊行燈會等活動；欲求子者，則到河邊“拾燈”(現不傳)，廟前“串燈腳”。十六夜，男女嬉遊，謂之“走百病”；未婚姑娘跑到菜園裏在大菜上坐壹下，謂“坐大菜”，據說可選上好夫婿。
四、正月二十
正月二十日，特別在梅隴更為熱鬧，是繼春節之後的又壹盛節。據傳清雍正十二年（公元1734年)這天，梅隴王堂竣工，梅隴圩遷新址。民間現有演戲、燈會、猜謎等活動，舊時還有“擎神”習俗。主人在這天盛饌宴請親朋戚友。汕尾、捷勝等地也有此日設宴款待親友的習俗。
五、清明節
時在陽歷4月5日前後。 民間有掃墓習俗，稱“拜祖” 或“掛 (音過)紙”。乾隆版《海豐縣誌》載：“清明有事祖先，丞嘗多者，始祖傳下，無不遍祭，祭則置楮於墓，紅白滿山，曰‘掛紙’。”民間掃墓分私祖、公祖兩種形式，祭拜時都要獻祭品或飯菜，焚紙錢，壹些地方還要獻蚶殼。機關學校等於清明節前壹二天上烈士陵園掃墓，緬懷革命先烈；有獻花圈、致詞等儀式。
六、端午節
俗稱“五月節”，時在農歷五月初五。節前互送粽子拜節。節日有吃粽子、桃子、李子，門戶插艾、菖蒲、榕葉以驅邪，接午時水，賽龍舟(後門在初九)等習俗。接午時水，通常拿壹個盆子或水桶加水放上菖蒲、艾、榕葉等置於路邊，過了午時，據說這水能長久保存而不腐，備日後配藥用；而那些菖蒲等再放於鍋內煮水，用以洗澡擦身，俗信可祛病去邪。賽龍舟相傳是為紀念屈原而漸形成的 (實源於古越人驅除瘟神的宗教儀式)，比賽形式，有海城的“牛踏稻”，各鄉鎮的“割索扒”，後門的則標青插成四角形，稱“四點金”；得頭標者，嗩吶伴奏，遊河(海)、遊街，並演“頭標戲”慶賀。
七、六月六
俗稱“日頭爺生”。古時有富家曬銀、窮人曝書衣的習俗；現民間大多於這天曬衣服。俗信此日午時水可配藥。
八、七月七
俗稱“婆生”，相傳為牛郎織女聚會之夜。俗於是日做粉食、接午時水，夜玩“水上浮針”，葡萄架下“聽私語”、 “接牛女淚”次’日曉起“洗花水”。
九、中元節
俗稱“七月半”，時在農歷七月十五日(或十三、十四)。原為佛門誕會，為追薦祖先孤魂而舉行，稱“盂蘭盆節”， “盂蘭盆”意為“解救倒懸”。過去要建醮祭孤，祭祀後所有祭品讓人搶走，謂“搶孤”；另每三年做壹次“祭孤戲”。現俗於是日祭拜祖宗。
十、中秋節
俗稱“八月半”，時在農歷。八月十五日。節前持月餅等登門祝賀，謂“拜節”。是日祭祖宗，夜祭月、賞月、晶餅剝芋，聽老人講“八月十五弒元番”的故事，舊時有“關仙姑” “關蛤仔”等巫蔔活動，現年青人時興於夜晚燃放煙花。客家人有於這天掃墓的習俗。
十壹、重陽節
在農歷九月初九。海城等地有登高習俗，男女青年於這天備食物到蓮花山、銀瓶山等處登高；山區各地則擺席宴請親朋。是日大多地方有放風箏的活動，諺曰：“九月九，風箏半天走。”近年，又將重陽節確立為老人節，以表對老人的尊敬。
十二、十月朝
時在農歷十月初壹。梅隴、後門等地作粉食；山區各地盛饌款待客人，諺謂“肚枵枵，山內人吃十月朝”。農村以粉食掛牛角，以報其勞。
十三、冬至節
俗稱“冬節”，時在陽歷12月22日前後。是日，家人團聚，備辦佳肴，祭拜先祖；祭祀時間福佬人大多在早上，客家則於中午。大多地方冬節前壹天吃“冬節合”（冬節粿），謂可禦寒；冬節日吃“冬節丸”，謂添壹歲。俗有“清明無轉無祖，冬節無轉無妻”之諺。農家要用萊葉包糯米丸填入牛口“酬勞”之。