紅酒為什麽叫幹紅

幹紅是壹般人的俗稱。把幹紅說全了叫做幹型紅葡萄酒，這是因為我們國家在發展酒類輕工業的時候，首先開發的就是紅葡萄酒，國家派出的人員大部分去了法國學習，帶回來的技術也是釀造紅葡萄酒，所以消費者看到的葡萄酒大多數都是紅色的，所以簡稱幹紅。直到現在人們還是習慣這樣稱呼，雖然現在幹型白葡萄酒，甜酒都琳瑯滿目了，但是壹般人喝酒問喝什麽酒，還是會有相當壹部分人回答紅酒或者幹紅。