麻辣燙和火鍋的區別 吃法、操作、湯底不同。1、吃法：麻辣燙是已經煮好的多種菜，端上桌即可食用；火鍋主要是邊吃邊涮。2、操作：麻辣燙不需要加熱食用；火鍋需要加熱食用。3、湯底：麻辣燙的湯底只有紅湯底；火鍋的湯底有清湯、紅油、三鮮、鴛鴦、番茄等多種。 上篇: 矽膠是軟的還是硬的 下篇: 天竺鼠多少錢壹只