為什麽叫午餐肉
這要追溯第二次世界大戰了，這是因為當時午餐只常見於中產及上層階級，壹般的勞工階層並沒有吃午餐的習慣，而政府官員及公司高層所舉辦的午宴聚會流行吃Spam，使在午宴聚會吃的肉壹詞逐漸出現。當Spam傳入中國大陸之後，罐頭制造商將Spam依Luncheon Meat翻譯為午餐肉，成為午餐肉壹詞的由來。
斯帕姆午餐肉（Spam）——
斯帕姆午餐肉（SPAM）是美國壹個很著名的午餐肉品牌。這種由明尼蘇達州奧斯汀市荷美爾食品公司（Hormel Fc）制造的罐裝預烹肉制品，是整個二戰期間最富盛名的口糧之壹。
同時，有著綽號“靈肉”的斯帕姆午餐肉也幾乎是每個二戰美軍士兵避之不及的“陰影”，但是這種不那麽受歡迎的食品確實幫美軍打贏了二戰。
擴展資料：
按照其配科表上的說法。斯帕姆午餐肉的主要原料是豬肉、火腿、食鹽、水、糖和亞硝酸鈉。每56克斯帕姆午餐肉含7克蛋白質．2克碳水化合物和15克脂肪，能提供170卡熱量及每日所需l/3攝入量的鹽。
它有黑胡椒，食鹽、蒜蓉，幹酪，煙熏、蜜漬，辛辣等十多種口味，甚至還有大聽的宴會裝午餐肉和伊斯蘭教徒特供裝午餐肉（原料為火雞肉)。僅僅在2002年壹年，設在明尼蘇達州奧斯汀市的荷美爾公司總廠(另壹個大號就叫‘斯帕姆鎮”)就向壘世界售出了60億聽斯帕姆，超過41個國家的人民在食用這種罐頭。
參考資料：
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