沈陽好吃的美食推薦

沈陽特色美食：鍋包肉、白肉血腸、鐵鍋燉大鵝、小雞燉蘑菇、溜肝尖等。

1、鍋包肉

鍋包肉，原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道臺府府尹杜學瀛廚師鄭興文之手，成菜後，色澤金黃，口味酸甜，鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮巧帆口味的“焦燒肉條”改成了壹道酸甜口味的菜肴，通常將豬裏脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。

2、白肉血腸

白肉酸菜血腸是滿族傳統食品，普遍為各族人民所喜愛，又是城鄉居民殺年豬之後，宴請親友的壹道主菜，其全稱應該是“酸菜燉白肉血腸”。

3、鐵鍋燉大鵝

鐵鍋燉大鵝是東北鐵鍋燉裏非常著名的壹道燉法之壹，鐵鍋燉壹直以分量足，味道濃郁而被廣大網友熟知，這道硬菜中的硬菜主要的食材是大鵝肉。

4、小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是極有東北特色的鐵鍋燉做法，非常受當地人歡迎。

5、溜肝尖

溜肝尖是壹道名菜，鹹鮮可口，味美下酒。由豬肝、黑木耳、黃花菜、青椒、蔥姜蒜、生抽、白糖、澱粉、鹽、醋等烹飪而成。