烤奶和奶茶有什麽區別？

烤奶和奶茶的區別：

1、加入輔料不同

烤奶，其實就是壹種奶茶，之所以叫“烤”，因為烤奶制作中加入了焦糖，焦糖自帶煙火氣息，它喝起來有壹種炭火味，帶有微微的焦香風味，“烤”也就是代表著這款奶茶的風味特點。為了與當時常聽到的原味奶茶、焦糖奶茶做區分，才將其取名為“烤奶” 。

2、茶底選擇不同

而烤奶茶除了可以選擇普通奶茶的茶葉外還可以選擇巖茶作為奶茶的茶底，而且相比紅茶，巖茶更適合烤奶茶的茶底。巖茶天然帶有壹絲烤焦味，以巖茶為茶底的奶茶能夠帶來壹股濃烈的烤焦味，這樣的碳烤奶茶味道更為正宗。

擴展資料：

熱門奶茶：

1、袋裝奶茶

袋裝奶茶就像是以前買啤酒的時候，直接用袋子裝的。袋裝的奶茶味道更甜，口感更好，攜帶也很方便。

2、燒仙草

燒仙草是我國福建、臺灣等地區的傳統特色飲品，它主要是用草直接燒煮的，有的也會用仙草粉。夏季來壹碗冰涼涼的燒仙草，瞬間就能讓體內的熱氣降下來，是夏日消暑的聖品。

3、搖搖奶昔

它的喝法很簡單，只要再喝前搖壹搖奶茶，上面的藍莓果醬和下面的冰淇淋搖晃在壹起，就是奶昔了。這種新式奶茶的喝法，深受年輕人的喜愛。