優酸乳和酸酸乳有什麽區別
口感不同、蛋白質含量不同、發酵菌種不同。
1、口感不同：優酸乳口感較為濃郁，酸味相對較輕，口感柔和，酸酸乳口感更酸更濃郁。
2、蛋白質含量不同：優酸乳蛋白質含量只有不到1%，酸酸乳蛋白質含量大於2.9%。
3、發酵菌種不同：優酸乳是通過添加乳酸菌和別的乳酸發酵菌在牛奶中進行發酵制成的乳制品，酸酸乳是通過添加更多種類的發酵菌，在牛奶中進行混合發酵制成。
4、生產廠家不同：優酸乳是伊利集團推出的液態奶品牌，酸酸乳是蒙牛公司推出的壹款乳飲料。
1、口感不同：優酸乳口感較為濃郁，酸味相對較輕，口感柔和，酸酸乳口感更酸更濃郁。
2、蛋白質含量不同：優酸乳蛋白質含量只有不到1%，酸酸乳蛋白質含量大於2.9%。
3、發酵菌種不同：優酸乳是通過添加乳酸菌和別的乳酸發酵菌在牛奶中進行發酵制成的乳制品，酸酸乳是通過添加更多種類的發酵菌，在牛奶中進行混合發酵制成。
4、生產廠家不同：優酸乳是伊利集團推出的液態奶品牌，酸酸乳是蒙牛公司推出的壹款乳飲料。