喝原漿酒有什麽好處?
白酒的營養性是近年來重新興起的白酒發展方向。但是在白酒的純原漿時代,白酒的營養性卻是每種釀造酒都擁有的品質。上世紀60年代,由於原漿酒釀造工藝的復發性和高耗糧逐漸被新工藝代替後,白酒的營養性就逐漸被白酒生產者們所遺忘,但近年來隨著消費者健康意識的提高,原漿酒又重新被白酒從業者關註,更是被眾多消費者津津樂道。
原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,並且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營養性特點顯著。並且飲後不上頭,對身體刺激小。原漿白酒是迄今國內最為健康的白酒,其健康性主要體現在從釀造開始壹直到裝瓶出售,整個過程完全按照“綠色”標準執行,並且釀造過程沒有像其他白酒壹樣的勾兌過程,酒中不添加任何人工成分(酒精、增香劑),所以說原漿白酒是健康營養的首選白酒。而且原漿白酒無論從口感、香氣、酒質等各個方面都遠勝其他類型白酒,可以說原漿酒是白酒的最完美狀態。原漿酒,不但是純正的中國白酒,而且配以各種輔料,可以調制出各種酒的感覺和口感,並且用它調制出的雞尾酒,有壹種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道,極其神秘。這種可調制性,顛覆了中國傳統白酒的理念,賦予了中國白酒新的內涵和外延,引領了中國白酒新時尚。利用生物發酵技術釀造的原漿酒營養豐富,大米中含有18種生命元素(氨基酸),可以增強基礎生命力。而另壹部分無機礦物質經過生物工程微生物菌發酵後,可成為健康的有機礦物質,利於人體的吸收。大米中的蛋白質經微生物發酵後分解成豐富的氨基酸和短肽,可被人體直接吸收,並能在最短時間內恢復人體機能,既不影響工作也不影響休息,即使是喝醉了也不傷害人體組織細胞。且少量飲酒還能促進人體血液循環,特別是促進毛細血管中的血液流動,有利於代謝垃圾的排出和營養的吸收(即中醫所說的“活血”),這是現代釀酒工藝的壹次革命。原漿酒蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味絕佳;飲後不上頭,不幹喉,不傷胃。
原漿酒,經過超慮膜等高新技術處理(超慮膜的孔道只有細菌的十分之壹),不但確保了高標準衛生指標,而且在除去細菌的同時也將釀造酒中常見的粘性物質也過濾掉,所以特別容易吸收。它有加快毛細血管血液流動的特點,有利於人體代謝垃圾的消除和營養的供應。原漿酒絕無勾兌人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份經微生物發酵後轉化而來的。故飲用該酒,不但無酒精的刺激性,而且飲後口中無酒氣,非常高雅文明。原漿酒不僅原料全部是綠色無汙染的食品及天然山泉水,而且生產技術也采用無汙染綠色生物發酵釀造,不勾不兌,絕無任何添加劑、香料、香精等,工藝獨特,此屬全國首創,完全符合國家綠色食品標準,堪稱綠色健康的生態酒。夏天可以暢飲的白酒原漿酒可以在加冰、冰鎮、冷藏的情況下飲用,而且因為它是用大米釀造的原漿酒,在冷飲的情況下不但不傷胃,而且更加醇厚濃郁。在炎熱的夏天喝上壹口,猶如壹道清泉沁入心脾,冰清玉潔,尤其是用雪碧、綠茶等飲料調制後再加入冰塊,酷夏焦躁時,豪飲壹口,滌心蕩肺,清涼透頂,比啤酒還爽。