白玉蘭花怎麽食用,可以生食嗎?
白玉蘭不能生食。
以白玉蘭花瓣、面粉、白糖調味拌和,入油鍋煎後,則成壹道香嫩的美食點心。若將粳米放鍋內加水煮至粥將成,投入適量玉蘭花瓣、山楂、蜂蜜稍煮為粥,食之酸甜適口,輕身明目。若將玉蘭花瓣洗凈控幹水分,同等量白糖揉搓,裝入瓶內封口,可作各種保健甜食餡或蒸糕的配料。
白玉蘭花不僅可以食用,而且它的味道非常美味,大家有機會可以嘗壹下。白玉蘭渾身是寶,它的花不僅食用美味,還具有重要的藥用價值,它的其他部位也同樣有著重要的藥用價值。
白玉蘭食用的營養價值:
玉蘭花含有揮發油,其中主要為檸檬醛、丁香油酸等,還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分,具有壹定的藥用價值。