gb18186醬油好不好

GB18186醬油是可以食用的，至於好不好就是看個人的口感了。GB18186醬油符合國家醬油的標準，只要符合標準的醬油就可以食用。

gb18186醬油並不是純釀造，裏面是加了添加劑成分在內的，屬於釀造醬油。但是，這並不代表gb18186醬油不好。

選品質好的醬油方法：

1、看標識、生產廠家、生產日期等信息。如果要購買醬油，要觀察醬油的制造成分，氨基酸態氮的含量超過1.2g/100ml的醬油是優質的醬油，還需要留意生產廠家以及生產日期等重要信息，避免購買到過期的醬油。

2、看色澤。優質的醬油色澤鮮艷而且有光澤，如果是劣質的醬油，顏色渾濁、淡薄。

3、看泡沫。品質好的醬油用力搖幾下是會起泡沫的，而且不容易散去，劣質的醬油就只有很少的泡沫。

4、品嘗。品質好的醬油味道很鮮美，口感鹹淡、清甜、醇厚，而劣質的醬油就只有壹種鹹味，沒有清甜和醇厚的感覺。

以上內容參考：百度百科-醬油