甜菊葉別名

甜菊葉別名是：Steviarebaudiana。

甜菊葉屬菊科，又名甜葉菊、甜草，是壹種多年生草本植物。

原產於南美巴拉圭和巴西交界的阿曼山脈，作為壹種天然、綠色、具有甜味和保健雙重功能的植物飲品原產地居民已沿用幾百年。我國現已成為世界上最大的甜菊糖生產國和出口國。

甜菊幹葉中除甜菊糖苷外；非糖部分有蛋白質、脂肪、纖維素、酚酸類、黃酮類、維生素、微量元素等。工業中提取甜菊糖後的殘渣中，含有大量的纖維素、無氮浸出物、粗蛋白等。

甜葉菊中的糖苷類物質屬於萜類化合物，從甜葉菊中已分離出十幾種此類成分，提取分離技術已相當成熟，包括還有近來備受關註的萊鮑迪苷D（RD）和萊鮑迪苷M（RM）在內，這些糖苷類物質均含有同壹苷元甜菊醇（Steviol），因在其C19和C13位上連接不同數量的葡萄糖基或鼠李糖基，使得其甜度和味質差異很大。