蒙牛酸酸乳的營養熱潮
水果+蔬菜+牛奶 掀起“營養熱潮”新旋風
乍暖還寒的早春，消費市場已呈現壹派欣欣向榮的新氣象。蒙牛酸酸乳的壹支新品——果蔬酸酸乳在全國市場全面登陸。突破性的將牛奶、水果汁和蔬菜汁融於壹身，蒙牛果蔬酸酸乳成為國內市場第壹支也是唯壹壹支含納果蔬營養的乳味飲料。繼續邀請亞洲第壹女子天團S.H.E和華語超人氣偶像團體飛輪海***同代言。 據了解，蒙牛果蔬酸酸乳在保留了原有牛奶醇香的同時，加入各種水果汁和蔬菜汁。為了保持口感的舒適，蒙牛酸酸乳選擇了最適宜的搭配方式和比例，胡蘿蔔和番茄分別與草莓、獼猴桃、菠蘿搭配成三款不同口感的果蔬酸酸乳——喝起來既有濃濃的牛奶醇香，又有層次豐富的果蔬清新。最重要的是，每壹口果蔬酸酸乳都包含果、蔬、奶三重營養。豐富的“立體營養”，為健康生活註入更多活力因子。“在歐美，簡單易行的健康飲品最受公眾喜愛。希望果蔬酸酸乳的推出能給消費者帶來全新的健康體驗。”蒙牛液奶事業部總經理白瑛先生表示。
事實上，世界衛生組織和美國FDA(食品和藥品管理局)早已提出居民膳食“5+a”計劃，提倡每天食用5種以上水果和蔬菜。而日本營養學家在“健康飲食生活指針”第壹條更明確提出目標：每天要食用30種食物。這是因為不同食物來源的營養素，相互搭配，有壹種相乘效應，會提高營養價值和吸收利用的效率。此番蒙牛果蔬酸酸乳正是引入“立體營養”的理念，特別針對中國居民果蔬攝入量連年減少的窘境，組合牛奶、水果和蔬菜“三大健康品類”的營養，相乘相生，兼收並蓄。業內專家認為，“蒙牛果蔬酸酸乳將是對改善公眾、尤其是青少年在日常果蔬普遍攝入不足的窘境方面壹個良好的開端。”
有統計顯示，近10年中國人均果蔬攝入量減少了近三分之壹，國內營養學專家及相關政府部門早已對此表現出極大擔憂。中國營養學會專家表示，蔬菜、水果中包含大量維生素、膳食纖維、礦物質、植物化學物質……是人體正常活動必不可少的營養來源。但有些食物由於口感、味道、食用不方便等因素沒有被廣大公眾所接受，但若制成美味、可口、便捷、營養多樣的飲品時，接受度就高多了。“可以說，蒙牛果蔬酸酸乳在此方面做出了極具建設性的嘗試。”
成為含乳飲料類別的“三冠王”。有市場營銷分析人士認為，基於蒙牛酸酸乳在消費群體中的影響力，此次果蔬酸酸乳的推出將有助於推動大眾形成符合潮流的品質生活方式。可以預見，蒙牛果蔬酸酸乳的創新性不僅表現在壹個產品品類的豐富，更是開啟了國內市場基於“立體營養”理念的飲料消費時代。