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桃李醇熟切片面包壹片的熱量是多少?

桃李醇熟切片面包的熱量(以100克可食部分計)是258大卡(1079千焦),在同類食物中單位熱量適中。

每100克桃李醇熟切片面包的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。

包裝袋上就有說明。

部分原料面粉先經過糊化,類似於熬制成漿糊, 使得澱粉充分吸水,再制作面包,這樣面團的含水量比普通方法含水量更高,制成的面包就更較柔軟。

顯然,加工過程復雜,增加了部分成本。但是,價格還是有些虛高。