三文魚為什麽要生吃？可以用水煮壹下嗎？
的歡迎，尤其是年輕群體，壹方面是因為三文魚的確含有豐富的不飽和脂肪酸和優質蛋白，但更多的原因還是因為大家覺得這個東西生吃就是有格調。但不可否認，吃純正野生三文魚的體內。
蹲魚非常好認的，要想看成三文魚都難，因為它身上有壹條長長的紅線，故而得名。壹旦分割成肉條售賣，或者刺身切片端上餐桌，這時就能以假冒真了，眼尖的吃貨才能看得出來，畢竟外觀壹個字“貴”。首先想到的三文魚的吃法，莫過於“三文魚刺身”了。刺身這種吃法，我國早已有之，中國古代就有吃生魚片（魚膾）的記載，最早可追溯至周宣王五年（公元前823詞的音譯，所以說“三文魚”這個詞匯並不是壹個嚴格、準確的描述，而是壹個音譯、約定成俗的叫法。從這個角度來說“三文魚”幾乎可以泛指所有具有差不多形態、具有洄遊。
在進口魚中，三文魚占比較多，為了安全起見，北京各大超市，農貿市場連夜下架三文魚。還告知市民暫時盡量不要食用三文魚。我國養殖的三文魚很少，大部分都是進口魚。在我們印象三文魚最大的特性，便是全身魚刺與魚鱗較少，即使是生肉，也沒有任何的魚腥味；其肉質也是緊密而鮮美，口感細滑而清新，且沒有任何的油膩感。拉肚子啊，吐就麻煩啦。因為我是過來人了，我真的，我都不敢吃了。我做酒店那麽久了。十幾年都有啦！公司經常組織壹活動。也有三文魚吃。但是我很少吃，很少吃，根本不吃。我吃
標準將淡水魚虹鱒魚也劃入三文魚範圍，引起不少“三文魚”粉的不滿，他們認為只有挪威以及個別北歐地區產 “大西洋鮭”才可稱得上是“三文魚”。目前三文魚在國內售價算是很。