吃蕎麥糊可以減肥嗎？
蕎麥糊可以減肥，但是做成糊之後，該有的粗纖維被破壞了，吃完飽腹感不會太強，所以很快就餓了，雖然熱量多，但是要吃更多的量，這樣減肥得不償失。
妳不如改吃蕎麥面。
蕎麥面雖然也是面食的壹種，但是和普通的面粉還是有所不同，它的營養更高，而熱量更低，而且對於減肥的人來講，減肥期間用蕎麥面代替主食再好不過了。
1.
蕎麥面是理想的減肥食品，與其他谷物相比，蕎麥的營養價值絕不遜色。其蛋白質中的氨基酸結構合理，質量也很好。蛋白質是由12種氨基酸結合而成，其中的8種氨基酸人體自身無法合成，必須通過食物來補充。這8種氨基酸中，缺少任何壹種，都會影響到人體必需的蛋白質的構成，所以均衡營養結構是非常重要的。
2.蕎麥面是壹種灰黑的蕎麥粉做成的面條，其貌不揚，營養價值卻很高。蕎麥面蛋白質含量高，氨基酸配比合理，可以美顏、瘦身、預防許多都市白領容易患上的慢性病，具有很好的營養保健和減肥作用。
3.蕎麥面的熱量低雖然會依據味道和配料而有所改變，相對於約有500kacl卡路裏的拉面，260g的蕎麥面只含有僅僅的296kcal而已。1餐分只有這樣的熱量，對減肥中的女生真的有很大的幫助呢。因為蕎麥面的血糖值上升率很低，所以在谷物之中可以算是不容易讓人發胖的類型。這個數值被稱做為GI值，相對於蕎麥面的59，吐司面包的數值為91、白飯為是84、烏龍面則有80的樣子。