健康早餐肉粒韭菜雞蛋餡餅的家常做法大全怎麽做
食材明細
面粉200克
韭菜200克
熟肉粒300克
色拉油適量
蔥末5克
姜末5克
精鹽適量
五香粉2克
味精3克
料酒少許
鹹鮮口味
煎工藝
三刻鐘耗時
普通難度
肉粒韭菜雞蛋餡餅的做法步驟
1
用滾水將面粉攪拌成棉絮狀，和成面團，稍微餳壹會兒。
2
將韭菜清洗幹凈，切成末待用。
3
將雞蛋磕入鍋中炒熟，盛出，裝入碗中待用。
4
將熟肉切成粒，裝入碗中待用。
5
將韭菜末，雞蛋碎，熟肉粒，放入大碗中，加入精鹽，五香粉，味精，蔥姜末，料酒，色拉油。
6
攪拌均勻成餡料待用。
7
將餳好的面團放在案板上，搓成長條，下劑子，搟皮。
8
開始包餡餅啦。
9
將包好的餡餅放入平底鍋中煎。
10
將餡餅煎至兩面呈金黃色時。
11
煎熟，出鍋，裝入盤中即可食用了。