礦泉水如何挑選 礦泉水怎麽看好壞
礦泉水如何挑選?
1、看營養成分表
對於天然礦泉水它的營養成分表必須含有鈣、鎂、鍶、硒、釩、鉀、鈉、鋅等八種元素，所以看包裝的時候壹定要看成分占比。但是地質結構與成分的差異，會導致不同水源地的礦泉水所含礦物質元素的成分比例各異。
2、看TDS值
TDS是溶解性總固體的簡寫，它是指飲用水中所含礦物質的數量，它的含量會導致口感和功效不同。
中低礦化度的礦泉水：TDS1000mg/L
兩種天然礦泉水，中低礦化度的它的口感比較柔軟比較好，而高度礦化度的狂全國誰它對心血管系統和內分泌系統比較好。但是高礦化天然礦泉水只有經正規機構檢測並出具研究報告後可以稱為“療養水”。
3、看PH值
對養生有研究的小夥伴都知道最佳飲用水的PH值應該是偏弱堿性的，而孕婦羊水正常的PH值也是7.0-7.5。而在壹般天然礦泉水會在包裝上標記出來的它的PH值含量，通過這個數據我們可以判斷水是否為健康的弱堿性水。
4、看矽值
矽是人體所必須的微量元素，偏矽酸含量的高低是我國鑒定天然礦泉水是否達標的界限指標之壹，天然礦泉水標準GB8537中有明確的規定，偏矽酸值大於25mg/L，才能定為偏矽酸型天然礦泉水。
選購建議：我們在挑選天然礦泉水的時候盡可能的選擇TDS值含量大於1000mg/l的高礦化度，PH值呈弱堿性、偏矽酸值大於25mg/L的比較好。
礦泉水怎麽看好壞
壹、看懸浮物
優質的天然礦泉水它無色透明，沒有任何的懸浮物和沈澱物。而劣質的礦泉水水體不潔凈，在太陽光下還可以看到懸浮物和雜質。
二、嘗口感
優質的天然礦泉水它的味道清爽無異味。當然不排除有的礦泉水會帶著特殊的滋味比如輕微鹹味等。如鉛鈉較高的水略帶鹹味；含鈣鎂較高的帶有澀味、含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。因此如果說明上沒有詳細說明口味的特殊性，但是喝出來的感覺很奇怪的話，那麽這種礦泉水壹定不能選購。
選購建議：我們在挑選天然礦泉水的時候盡可能的選擇無色透明而且口感清爽無異味的比較好。
三、實驗法鑒定
除了看水的色澤和嘗口感之外，我們還可以通過壹些實驗法來鑒定天然礦泉水的好壞，主要通過黑枸杞實驗、冷泡茶實驗來鑒定。
1、黑枸杞實驗
取兩個相同的玻璃杯，分別加入野生黑枸杞少許；用等量天然礦泉水和純凈水沖泡黑枸杞。20分鐘後觀察結果，天然礦泉水水杯中的顏色呈現藍色，純凈水水杯中的顏色呈現紫色。
2、冷泡茶實驗
如果家中沒有黑枸杞的小夥伴可以將枸杞用茶葉來代替，取兩個相同的玻璃杯，分別加入茶葉少許用等量天然礦泉水和純凈水沖泡茶葉。5分鐘後，天然礦泉水水杯中的茶色很明顯，而純凈水水杯中的幾乎沒有茶色。
總結：天然礦泉水都是是小分子弱堿水，無論是溶解力還是滲透力，均優於純凈水，這兩個實驗都充分的說明了這個問題。
礦泉水挑選技巧
1、看外觀：礦泉水在日光下應為無色、清澈透明，不含雜質。瓶子應是全新無磨損的，將瓶口向下不漏水，略擠壓也應不漏水。
2、看元素：礦泉水富含豐富的礦物質微量元素，尤其是偏矽酸、鈣、鎂、鈉等元素是衡量礦泉水質量的重要標準，優質的礦泉水不僅能夠有效補充人體水分，還能及時補充人體營養物質，增強人體免疫力。
3、口感：礦泉水無異味，有的略甘甜，並具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水，會有漂白粉或氯的氣味；如是壹般地下水，會有不爽的異味。
4、熱容量：在相同的溫度條件下，礦泉水的吸熱、放熱速度均慢於自來水等。礦泉水在夏季高溫季節，其瓶的表面會有冷凝的水珠出現。
5、看標識：礦泉水必須標明品名、產地、廠名、註冊商標、生產日期、批號、主要成分和含量、批準文號、監制單位、保質期等。假劣礦泉水，標識簡單含糊；瓶簽往往是標識破爛、沾汙。
礦泉水挑選關鍵
看配料表就行，壹眼能看出是不是好水。有的飲用水為了調節和改善口味，適當添加硫酸鎂、硫酸鋅等食品添加劑，是允許的。但畢竟是額外添加了，因此標準要求，凡添加的，都必須標註添加食品添加劑用於調節口味，而且必須在產品名稱的鄰近位置標註。如果配料表壹欄，僅用天然水三個字，就是無添加水，當然很好。所以，目前很多水企都在紛紛換水，究竟是新瓶裝新水，還是換標不換水，仔細看看配料表，就壹目了然了。