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肯德基雞腿骨頭上有紅色的像血壹樣的東西 有沒有血我沒註意 會有禽流感嗎!!

病情分析:

妳好,禽流感是由禽流感病毒引起的人類疾病。目前研究表明禽流感不會通過消化道傳播,所以妳的擔心是多余的。

指導意見:

世衛組織指出:糞便是禽流感傳播的主要渠道。禽流感病毒不耐熱,壹般只要以56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘或100℃加熱1分鐘均可殺滅病毒。所以只要將雞肉、雞蛋等食品煮熟食用,且充分加熱就可以減少被感染的幾率。