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麻椒能防止大米生蟲麽?

花椒等預防大米生蟲,也可以使用大米色選機處理發黴的大米。

1.海帶防蟲法:海帶有壹定的防蟲作用,幹海帶能夠使大米中的各種菌類減少60%至80%,而且還能吸附大米中3%的水分。放壹些幹海帶在大米中,不僅不會損害大米的口感,還能起到防潮的作用。每周放壹次海帶進去,壹段時間後拿出來曬幹,再放進去,就不會生蟲。

2.花椒防蟲法:花椒、大蒜具有特殊的刺激性氣味,是天然的抗氯化劑,還能夠有效預防生蟲。直接將大蒜或者花椒放到大米之中就可以了,但是花椒和大蒜氣味比較特殊,而且較重。如果不喜歡這麽濃烈的氣味,可以直接放大米防蟲劑,要註意選擇環保健康安全的哦。

如果大米已經生蟲了,應該放在陰涼又通風的位置讓蟲子自己爬出來,然後過篩。而有些死蟲就只能通過水淘的方式,將其漂浮出水面。如果大米發生了黴變,除了要將大米拿出來曝曬之外,還要用大米色選機把發黴的大米顆粒剔除出去。使用大米色選機還能將大米中的腹白、谷殼、石子等雜質壹並除去,色選後的大米更加健康,口感也更美味。大米防蟲四招

香椿樹葉防蟲 在米缸或米袋裏放上壹些新鮮的香椿樹葉,即可防蟲。樹葉經常更換效果更好。也可按0.5%的比例,把曬幹粉碎的樹葉混在米中,也有很好的防蟲效果。淘米時樹葉也很容易漂出。

調味品防蟲 將二三十粒花椒放在鍋內,加適量水,置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火。將盛米口袋放在花椒水中濕透後取出晾幹,然後將大米放入口袋內,即可防蟲。

將25克至50克花椒,分成四至六份,分裝小紗布袋中,放在米桶或米缸中間和四個角上,米就不會生蛀蟲了。

海帶防蟲 幹海帶具有很強的吸濕能力,並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時,將大米和幹海帶以100∶1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾幹,這樣反復幾次後即可防止大米黴變和生蟲。

酒精殺蟲 將大米放入鐵桶或米缸後,再備壹個盛有50克白酒的瓶子,將酒瓶埋入米中,瓶頸露於米外,酒瓶敞開口。這時,將容器密封。酒中揮發的乙醇有殺菌、滅蟲作用,使米蟲不能繁衍生存。

將大米放入幹凈的容器內,用壹酒瓶裝50克至100克白酒,開口埋入米中,瓶口略高於米面,將容器密封,可防止大米生蟲。但大米的貯藏時間不能晚於春末夏初,容器口壹定要封嚴。

除此之外,在米缸底部撒上3~4厘米厚的草木灰或生石灰,鋪上白紙或塑料布,倒入晾幹的大米,蓋緊蓋兒,這樣可很長時間防潮防