蒜香雞胸肉,香幹回鍋肉
蒜香雞胸肉
1兩勺生抽,壹勺老抽,壹勺料酒,壹勺蠔油
2壹澱粉抓均勻,腌制十五分鐘
3鍋中放油,把蒜煎壹下
4 放入雞胸肉啦,盛出來撒點蔥花
5把雞胸肉炒熟就可以
香幹回鍋肉
1五花肉放姜片料酒煮壹下,煮到筷子能插進去就可以啦
2 切成厚厚的薄片
3把五花肉編炒出油
4 放入姜蒜蔥段,青紅椒,食用鹽,壹句豆瓣醬炒出紅油
5放入香幹
6生抽兩勺,老抽壹句,蠔油壹分,食用鹽
7壹起翻炒入味
8撒上大蔥葉再爆炒兩分鐘即可
西紅柿炒雞蛋
1西紅柿頂部劃十字,倒入開水燙壹下
2把皮撕下來
3 把雞蛋煎至成型
4 劃成小塊,盛出備用
5 把西紅柿炒出沙
6倒雞蛋
7加食用鹽翻炒
8 放蔥花炒均勻