簡單家庭美食制作步驟家庭小吃的簡單做法
在溫馨的家庭時光裏,親手制作美味的小吃,是增進親情、享受天倫之樂的幸福時刻。這些簡單的家庭小吃,既能滿足味蕾,又可以傳遞情感,讓平凡的日子變得更加美好。
甜蜜松軟的爆漿蜂蜜蛋糕
這款蛋糕香甜松軟,內部包裹著令人垂涎的蜂蜜,每咬壹口,都能感受到甜蜜在舌尖綻放。它的制作步驟也很簡單:
準備好低筋面粉、雞蛋、細砂糖、蜂蜜、牛奶和黃油。
將軟化的黃油和細砂糖打發至蓬松發白,分次加入雞蛋繼續攪拌均勻。
分次篩入低筋面粉,與牛奶交替加入,攪拌至無幹粉狀態。
倒入蜂蜜,攪拌均勻。
將面糊倒入鋪有油紙的烤盤中,放入預熱好的烤箱中,180度烘烤25-30分鐘。
取出蛋糕,趁熱在表面刷上壹層蜂蜜,增加香甜和濕潤度。
酥脆可口的香酥芝士卷
這款小吃外酥脆,內芝香,壹口咬下去,滿足感油然而生。制作方法也非常方便:
準備好春卷皮、芝士片、雞蛋和油。
將芝士片切成細條狀。
取壹張春卷皮,在邊緣刷上壹圈蛋液,在中間放上壹條芝士條。
從壹角開始卷起,邊卷邊抹蛋液,卷至末端。
熱鍋倒油,將香酥芝士卷放入鍋中,中小火煎至兩面金黃酥脆。
撈出香酥芝士卷,瀝幹油分,即可享用。
香醇濃郁的熔巖巧克力蛋糕
這款蛋糕擁有濃郁的巧克力風味,蛋糕中心包裹著絲滑的巧克力醬,口感豐富,令人回味無窮。制作步驟如下:
準備好黃油、黑巧克力、雞蛋、細砂糖和低筋面粉。
將黃油和黑巧克力隔水融化。
分離蛋清和蛋黃,將蛋黃與細砂糖打發至顏色發白。
將融化的巧克力糊加入蛋黃糊中,攪拌均勻。
篩入低筋面粉,攪拌至無幹粉狀態。
打發蛋清至濕性發泡,分次加入蛋黃糊中,輕柔翻拌均勻。
將面糊倒入鋪有油紙的烤盤中,放入預熱好的烤箱,180度烘烤15-20分鐘。
取出蛋糕,趁熱享用,感受巧克力熔巖在口中流淌的絲滑快感。
香甜軟糯的椰蓉糯米糍
這款小吃軟糯香甜,椰蓉的加入增添了獨特的風味。制作方法並不復雜:
準備好糯米粉、椰蓉、細砂糖和水。
將糯米粉和細砂糖混合均勻,分次加入水,揉成光滑的面團。
將面團搓成長條,分成小劑子,壓扁。
在每個劑子中間放入椰蓉餡,包成團。
將椰蓉糯米糍放入蒸鍋中,蒸10-15分鐘,至糯米糍變透明即可。