河南的特產有哪些食品

1、鐵棍山藥

鐵棍山藥是河南焦作溫縣的著名特產，它是山藥中的精品，食療效果好，裏邊所含的營養物質遠超普通山藥。從外邊看它有像鐵銹壹樣的痕跡，是在蘊含眾多礦物質的壚土地中生長出來，掰斷有可見的拉絲黏液，肉質潔白如玉。

2、新鄭大棗

新鄭大棗也叫雞心大棗，是河南鄭州新鄭市的名優特產，這種大棗皮薄、肉厚、核小、味甜、色艷，是眾多紅棗中的佼佼者，素有“新鄭大棗甜如蜜”的說法，目前這種大棗已銷往全國各地，可以說是馳名中外了，深受人們的喜愛。

3、道口燒雞

道口燒雞是我國河南的著名特產，被譽為“中華第壹雞”，和北京烤鴨齊名，這種燒雞可以說是傳承三百多年的經典老味道了，聞著肉香味馥郁，入嘴酥爛脫骨，味道壹絕。

4、許昌腐竹

許昌腐竹是河南許昌的地標性特產，人稱“素中之葷”，這裏產的原漿腐竹吃著比肉都香，都是遵循傳統古法工藝制作，還原了腐竹的原香味，妳能聞到豆香的馥郁，看著色澤金黃，層層疊疊。

5、鄭州燴面

壹旦提起河南鄭州的美食名片，很多人壹致都說是燴面，燴面勁道爽滑，再搭配上羊骨湯的鮮美，吃到嘴中美味異常，現在又出了不同品種的燴面，有羊肉燴面、牛肉燴面、三鮮燴面、滋補燴面、熗鍋燴面等。