海底撈大撤退,閉店300家,是什麽原因導致的?
海底撈宣布關閉300家的門店,根據當時官方給出的消息來看,他們之所以選擇關閉部分門店,主要是因為以下這三個原因。
壹、門店選址有問題,海底撈官方認為關閉的這300家門店中有壹部分選址出現了很大的問題,客流量不是很大。
二、門店經理的數量不夠,官方認為由於店鋪擴張的速度過快,所以並沒有足夠多的優秀門店經理,迫於無奈之下選擇了關閉門店。
三、企業文化的建設不夠,這是官方給出的第3個理由,他們認為擴張的速度夠快,但是同時企業文化的建設度又不夠,這樣會影響到門店質量。
但其實就我個人而言,我覺得這只是官方的壹種說法而已,我認為他們之所以關閉300家門店,那是因為這300家門店的利潤比較的小,說白了就是拖了整體的後腿,所以才會選擇戰略性的關閉。
要知道海底撈曾經的市值可是達到了4000多億港元的,然而如今海底撈的總市值僅僅剩下1105個億,也就是說海底撈的總市值是蒸發了大概3,000億港元左右。另外我們也可以看壹看海底撈的年報,根據年報顯示的內容來看,上半年海底撈實現的營業收入是200.94億,而凈利潤只有9,650萬,也就是說海底撈的純利潤率僅僅只有0.48%,這個數據是非常讓人吃驚的,要知道餐飲行業的純利潤至少也要在10%以上,從這壹點我們就可以看出現在海底撈的利潤率確實出現了很大的問題。
雖然說海底撈是上市的企業,然而資本的背後本身就是追逐利潤,所以從這個角度來看,我個人覺得海底撈關閉這300家門店是公司的壹種行為,是屬於壹種戰略性的行為。也就是說海底撈故意放慢了自己開店的速度,主要就是進行管理體系的梳理。這樣壹來可以把那些拖後腿的門店暫時關閉,從而提升自己的盈利能力。