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人參豬藏香豬市場價格每頭1500元左右!未來養殖前景如何?

藏香豬又名人參豬高原之珍。是川西高原、雲南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的壹種古老畜種資源,是西藏原始的瘦肉型豬種,屬野外牧養類。據了解藏香豬市場價格每頭1500元左右!那麽藏香豬未來養殖前景如何?養殖政府有補貼嗎

藏香豬走俏,2009年,藏香豬在拉薩上市時,每斤最高賣到65元壹斤。在壹些風景區,每份藏香豬的價格高達120元。2014年每斤至少賣52元隨著藏香豬的知名度越來越高,市場價值也越來越大。

未來藏香豬養殖前景

壹、藏香豬生產性能

藏香豬具有耐高寒、耐粗飼、生長慢、體格小、性成熟早、繁殖力低、基因純、抗逆性強、肉質細嫩、味鮮美等獨特的生物學特性。藏香豬的出生體重在300~500g,自然放養1年後體重壹般也只有35~45kg,母豬略大於公豬。四川省畜科院藏香豬保種場的成年公豬體重達到85.93kg,母豬達到105.67kg。屠宰率52%~66%,瘦肉率高。宋社果等測定藏香豬的平均屠宰率為75.75%,瘦肉率為46.88%,含脂率為29.48%。藏香豬性成熟早,公豬20多天就有爬跨行為,50~60d出現排精現象,70~90d達到性成熟,公豬初配年齡在90日齡、體重達10kg左右為宜。母豬性成熟晚,120d左右開始發情,初配年齡在5個月左右,體重約為20kg為宜。母豬發情特征明顯,發情周期短,產仔數少,尤其頭胎。發情周期為25.17d,持續期為4.72d,妊娠期為114.96d。成年母豬乳頭多為5~6對。藏香豬在原生態純自然放養的狀態下生長,其肉質鮮嫩,皮薄肉香,藏香豬肉的蛋白質含量高達21.8%,高於普通豬31%~70%;脂肪含量低,僅為普通豬的18.8%~28.1%;熱量低,是普通豬的60.85%~76.10%;肉品質氨基酸含量高,鈣、磷含量比例高,符合人體生理需要和健康需求,非常適宜制作老年食品、保健品,是壹種味道鮮美、營養豐富、品質優良的天然綠色肉食品。

二、藏香豬養殖現狀

藏香豬作為西藏特有的壹種古老畜種資源,由於長期在高海拔的野外放養,其體格健壯,嘴尖頭長,蹄細骨硬,善於奔跑,具有極強抗病力和抗寒力,成年藏香豬大都自然生長2年以上。在主要原產地西藏林芝地區,其烹飪方法已被列入當地的非物質文化保護名錄,並已申報第二批西藏自治區級及國家級非物質文化遺產保護項目。喝泉水、吃山珍長大的藏香豬正成為藏族飲食文化的壹個品牌。據介紹,經國家有關部門檢測,林芝地區林芝縣錯高鄉的藏香豬質量最為上乘。作為藏香豬最集中的地方,林芝建有西藏最大的藏香豬肉制品加工廠。藏香豬很早被成功引種到內地,並且部分地區已經發展到壹定規模。四川、甘肅、陜西、山東、江蘇、貴州、江西、福建、安徽、河北、河南、山西、湖北、重慶、雲南、青海和湖南等地都有養殖。其中,雲南、貴州、四川、陜西、江蘇發展的較好。2011年,八師石河子市成立了青龍農業開發有限公司,從西藏引進原種藏香豬,開始進行特色養殖。通過1年的試養,2012年初步形成580余頭藏香豬的養殖規模,積累了壹定的藏香豬培育和飼養經驗。目前,公司養殖規模擴大至近萬頭,形成壹定的飼養規模。對優化八師養殖業產業結構,為邊疆地區提供新的優質特色肉食品作出了貢獻。藏香豬主要在山區放養,1年可繁殖2次,繁殖能力強,便於短時間內規模化擴張。隨著人民生活水平的不斷提高,人們對肉食品的消耗量及品質要求也隨之增加,鴕鳥肉、鵝肉、鵝肝、香豬肉等逐漸走上人們的餐桌,目前國內市場特色肉食品消費群體與日俱增。藏香豬脂肪含量很低,豬皮薄,肉質鮮美,營養豐富,順應當前倡導綠色健康飲食觀念,作為綠色健康食品藏香豬產品市場潛力很大,有廣闊的市場前景。

三、藏香豬養殖前景

1、藏香豬是林芝地區的特產。正宗的藏香豬因放養在山林之中,常年食用豐富的野生植物和藏藥材,體型嬌小,營養價值高,而且肉質鮮美,不油膩,如今在市場上廣受歡迎,供不應求。據介紹,經國家有關部門檢測,林芝地區工布江達縣措高鄉結布村的藏香豬質量最為上乘。

2、藏香豬如今已經成為全區著名的禮品,在市場上供不應求,很多人是專門驅車到此求購。大豬最高每頭可售1500元左右,小豬每頭售價也在800元左右,仔豬每頭約400元。用於繁育的母豬不出售,但可受到國家補貼。結布村78戶農牧民養殖藏香豬,少的約30頭,多的約100頭,最多壹年出售約50頭。養殖戶平均每年可據此增收10000多元。

藏香豬養殖政府補貼

藏香豬養殖政府有沒有補貼,具體應咨詢當地政府。

藏香豬養殖技術

1、選擇優質的飼料:能量飼料以大麥、小麥、碎米、糙米為最好;蛋白質飼料以豆餅、豆粕、花生餅為宜。魚粉、蠶蛹粉應少用或不用,禁用棉籽餅、糟類飼養。

2、科學飼餵:采用生下粉料或濕拌料飼餵,在整個育肥期間供給清潔的飲水。飼養中途不開欄、分欄,以免相互打架,咬傷豬體。

3、加強衛生防疫:按照常規養豬進行衛生防疫。

4、註意事項:做好疾病防疫工作,有效預防常見疾病傳播。