火麻油的功效與作用
火麻油的功效與作用
火麻油顧名思義，火麻油由火麻仁通過壓榨方式制作而成的植物油，且現被譽為是各類食用油中的佼佼者。其含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。那麽其究竟有什麽功效與作用呢？
壹、火麻油的功效與作用
1
、具有消毒殺菌作用：火麻仁中含有亞麻酸成分，可有效抑制各種細菌活性從而起到殺滅細菌的作用。
2
、對心血管疾病具有保護作用：其富含不飽和脂肪酸，還有卵磷脂。兩者都對高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。
3
、增強人體免疫力：其富含蛋白質以及壹些微量元素，因此對人體的免疫力有壹定的提高作用。
4
、具有潤腸胃、助消化的功效。
5
、具有明目保肝的功效。
6
、增強記憶力：火麻油含有人類必需脂肪酸含量是最高的，而必需脂肪酸的最終代謝產物含有
DHA
，而
DHA
是大腦形成和智商開發的必需物質。因此具有增強記憶力的功效。
二、火麻油的使用方法：
1
、口服：直接口服。
2
、熱炒：直接加上蔬菜壹起熱炒即可。
3
、涼拌：可以直接涼拌其他菜壹起吃。