奶豆腐怎麽做的奶豆腐的做法
1、首先將擠出的新鮮牛奶放入壹個大桶裏面，將其放置在陰涼處壹天左右，使其酸化凝固。
2、將新鮮牛奶在陰涼處放置壹天左右，然後，取出奶油。
3、之後，再將剩下的酸奶放入鍋裏進行慢火烹煮，使酸奶和水進行分離開來。然後，再將分離出的水取入容器中。
4、鍋裏烹制酸奶中的水分慢慢取入容器之內，酸奶慢慢凝固，這時，大火轉小火，進行不停攪動。將鍋內的奶豆腐放入木制模，使之凝結、硬化，然後，在陰涼處再放置壹天左右。
5、將凝結壹天左右的奶豆腐從木制模中取出，然後，將其放置陰涼通風處進行幹燥。至此，蒙古奶豆腐就已經制作完成了。