蛋糕模具尺寸
蛋糕模具常用尺寸包括：6英寸、8英寸、10英寸、12英寸、14英寸、16英寸等。蛋糕模具的尺寸，指的是直徑長度。1英寸≈2.54厘米，8英寸≈20.3厘米，10英寸≈25.4厘米。
蛋糕模具
模具是工業生產上用以註塑、吹塑、擠出、壓鑄或鍛壓成型、冶煉、沖壓等方法得到所需產品的各種模子和工具。
蛋糕模具壹般使用鋁制作，因為鋁的導熱性好，受熱均勻，堅固耐用，有利於烘焙。此外，也有用瓷、矽膠等材料制作的蛋糕模具。
矽膠蛋糕模是用食品級矽膠原材料制作而成的壹種高溫烘烤的矽膠模具，屬於矽膠制品中矽膠廚具的範疇，可以用來做蛋糕、面包、巧克力等。