煎餅是哪裏的特產?
煎餅是山東特產。
源於山東屬魯菜系。山東煎餅含有蛋白質,粗纖維,碳水化合物等多種營養成分,非常薄,以五谷雜糧為原料制成,這是平民之食,卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創作《煎餅賦》,可見對煎餅感情之深。
例子
在山東省新泰市,壹個非常有名的煎餅之鄉樓德鎮,有“中國煎餅第壹鎮”稱號,此地家家會做山東煎餅,堪為傳奇。山東煎餅,漢族特色面食。
源於山東南部和西南部的臨沂、泰安、滕州、濟寧、曲阜等地區,屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發明多種傳說。山東煎餅非常薄,以五谷雜糧為原料制成,卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。