暖身效果比姜厲害！可可、熱檸檬汁4飲品勝出

張維庭編譯每逢冬季低溫特報時，濕濕冷冷的天裏還要早起上班、送小孩上學，總會想買杯熱飲犒賞自己，順便暖暖身體，而常見的飲料熱可可、咖啡、熱茶、熱牛奶以及飲酒，究竟哪些實際上的暖身效果最好呢？日本健康節目制作了暖身飲品專題，測量受試者飲用不同熱飲30分鐘後的體溫，使用紅外線熱成像儀檢測全身的體溫分布，並且請來日本東京有明醫療大學教授川島朗現身解說！ 《飲品大對決》 咖啡VS可可 勝：可可 讓同壹名女性分別飲用了咖啡和可可，結果發現了可可的暖身效果較好。飲用咖啡後，會因為咖啡因產生亢奮，反而讓血管緊縮，血液循環變差。而可可多酚則能幫助放松，打開血管，讓血液循環變好。 日本研究機構也曾進行實驗，以寒性體質的女性為對象，分別測試了攝取姜與可可之後的指甲表面溫度，結果發現30分鐘後服用姜的實驗對象溫度開始退卻，可可則維持到六十分鐘，暖身的持久度比姜更好。 紅茶VS綠茶 勝：紅茶 使用的是相同的茶葉，只是制作過程中紅茶經過了發酵，綠茶則沒有發酵。茶葉發酵過程中產生的成分，具有暖身的效果，因此發酵程度越強，暖身的效果越好。 紅茶和綠茶中的類黃酮，還能抑制發炎、活化血管機能並且預防動脈硬化。英國新堡大學實驗，讓受試者飲用紅茶或綠茶後測試腦波，發現能提高註意力，讓大腦的θ波(Theta rhythm)顯著提高， *** 大腦提高認知機能。 熱牛奶VS熱檸檬汁 勝：熱檸檬汁 睡不著時，許多人習慣來杯熱牛奶，而在暖身的效果上，其實富含檸檬酸的熱檸檬能讓血液循環變好，暖身效果更佳。 日本營養管理師金丸繪裏加表示，檸檬酸能迅速地將糖分與脂肪轉化為能量，既能提升血液循環還能提高代謝能力。張維庭編譯每逢冬季低溫特報時，濕濕冷冷的天裏還要早起上班、送小孩上學，總會想買杯熱飲犒賞自己，順便暖暖身體，而常見的飲料熱可可、咖啡、熱茶、熱牛奶以及飲酒，究竟哪些實際上的暖身效果最好呢？日本健康節目制作了暖身飲品專題，測量受試者飲用不同熱飲30分鐘後的體溫，使用紅外線熱成像儀檢測全身的體溫分布，並且請來日本東京有明醫療大學教授川島朗現身解說！ 《飲品大對決》 咖啡VS可可 勝：可可 讓同壹名女性分別飲用了咖啡和可可，結果發現了可可的暖身效果較好。飲用咖啡後，會因為咖啡因產生亢奮，反而讓血管緊縮，血液循環變差。而可可多酚則能幫助放松，打開血管，讓血液循環變好。 日本研究機構也曾進行實驗，以寒性體質的女性為對象，分別測試了攝取姜與可可之後的指甲表面溫度，結果發現30分鐘後服用姜的實驗對象溫度開始退卻，可可則維持到六十分鐘，暖身的持久度比姜更好。 紅茶VS綠茶 勝：紅茶 使用的是相同的茶葉，只是制作過程中紅茶經過了發酵，綠茶則沒有發酵。茶葉發酵過程中產生的成分，具有暖身的效果，因此發酵程度越強，暖身的效果越好。 紅茶和綠茶中的類黃酮，還能抑制發炎、活化血管機能並且預防動脈硬化。英國新堡大學實驗，讓受試者飲用紅茶或綠茶後測試腦波，發現能提高註意力，讓大腦的θ波(Theta rhythm)顯著提高， *** 大腦提高認知機能。 熱牛奶VS熱檸檬汁 勝：熱檸檬汁 睡不著時，許多人習慣來杯熱牛奶，而在暖身的效果上，其實富含檸檬酸的熱檸檬能讓血液循環變好，暖身效果更佳。 日本營養管理師金丸繪裏加表示，檸檬酸能迅速地將糖分與脂肪轉化為能量，既能提升血液循環還能提高代謝能力。 日本酒VS威士忌 勝：日本酒 清酒等等的日本酒含有的糖類，能提高血糖值，促進代謝，能讓血液循環變好，保溫效果更高。 《專家推薦飲品》 肉桂粉+紅酒 節目中也介紹了川嶋教授推薦的暖身飲品，川嶋教授表示，肉桂是強力的暖身食材，只要將普通的市售紅酒溫過，加入少許的肉桂粉，即是方便的強力暖身飲品。