饅頭是衛生紙做的？
近期，網上流傳壹段視頻，有黑心飯店居然用面粉摻上衛生紙做饅頭。真是這樣吧？
網傳視頻截圖
其實，網上瘋傳的這則視頻跟去年的“面條膠”、“肉松棉花”視頻套路相似。視頻中洗出來看似是衛生紙的東西，其實是面筋。不光是饅頭，幾乎所有的面制品，比如面包、油條、面條等等，這樣洗洗都可以洗出面筋來。這是正常現象，面筋不會對人體有害。
而且，用衛生紙做饅頭的可行性太低了。首先，衛生紙的成本不見得比面粉低，用衛生紙做饅頭並不符合經濟學基本常識。其次，衛生紙和饅頭面粉的口感相差非常大，只要吃到口裏就能分辨出來。衛生紙的主要成分是草漿、樹漿，它的本質是纖維素，它看上去很軟，但是嚼不爛。而面粉主要是澱粉和蛋白質，很容易嚼碎了吃掉。真用衛生紙做饅頭，壹吃就會識破。
事實上，用衛生紙制作饅頭的“傳說”已經有很多年了，政府監管部門還沒有發現過真的造假者，檢測機構也沒有檢出過這種饅頭。
本文來自：北京科技報