人參酒泡多久可以喝？人參酒泡的越久越好嗎？
酒是很多男人的最愛，現在酒的品種也很多，酒的年數越長，越香醇，不同的東西釀出的酒味道也不同。有的人用蛇、人參等珍貴藥材泡酒也是很常見的事情，泡上十幾年，這泡出的酒可是壹些男人的最愛。
人參我們都是知道是大補的藥材，壹顆人參的價格也比較貴，用人參泡酒，那也是壹件奢侈的事情了。有位大叔就用人參泡了壹壺酒，酒已經泡了五年多了，這位大爺有壹天觀察自己泡的酒時，竟然發現人參發芽了。
這讓大爺感到很驚訝，將人參取了出來，經過對專業人士的詢問，原來是在泡酒的時候大爺沒有將瓶子密封好，和氧氣接觸之後，在酒精的作用下，人參就發出了牙，長出了，折讓大爺感到有些尷尬了，原本以為是人參有靈性，原來是自己沒有密封好瓶子。
不是所有的容器都是適合泡藥酒的，最好是選擇玻璃啊、陶罐啊等等比較穩定的容器，最好是不要使用金屬容器，像金、銀這些材料來制成的容器，或者是塑料制品，這些材料制成的容器壹般來說，都是比較不穩定的，所以建議大家最好不要使用，以防變質、甚至是產生有害的物質導致自己的生命受到威脅。
酒也並不是泡的時間越久越好，人參泡酒，比較常見，可單獨泡酒，將人參洗凈，控幹水分，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡3個月左右即可。稍高度數的白酒更易於殺死原料的細菌和病菌，原料的水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數也會下降，酒精度過低，長時間存儲易變質。因此泡酒度數在55~60度的優質純糧酒最佳。