不粘鍋是永久的嗎？

不粘鍋之所以不粘是因為鍋的表面刷了不粘塗層，塗層損壞脫落之後沒辦法修復。

不粘鍋是有使用壽命的，建議根據個人使用頻率，每3—5年進行更換。鍋具需要更換的時候，鍋具本身會給出比較明顯的信號，例如塗層表面的光滑度明顯降低，甚至有毛刺產生，不粘性能急劇下降，塗層出現脫落等現象發生，就需要更換了。

在不換鍋的前提下要想解決不粘，炒菜的時候，先放壹次油，把鍋燒熱了，然後把油倒出來，鍋熱了再放冷油，熱到六成七成再炒菜，這樣炒菜可以不粘鍋。

擴展資料

不粘鍋的保養

1、使用木質或合成材料的鍋鏟。

2、不能幹燒，高溫會對不粘鍋造成壹定的影響，容易使塗層脫落。如果不粘鍋不放油的話，鍋裏面的溫度突然上升，塗層裏面的特氟龍會變得不穩定，甚至是發生分解。

3、不要熱鍋冷洗。不粘鍋有兩個部分，壹是鍋身，二是塗層，熱後遇冷很容易造成鍋身和塗層的分離。建議等到鍋身冷卻以後再用冷水進行清潔處理，或者是在鍋身變冷之前用溫水進行清洗。

4、不粘鍋應使用中性洗滌劑清洗。鍋體外壁可以大力刷蹭，鍋內部使用添加中性洗滌劑的溫水浸泡10—20分鐘，如果還有汙漬，則可用洗碗海綿在掛汙處來回擦洗。千萬不可使用鋼絲球等研磨性較強的物品進行清洗，否則會破壞塗層，造成局部塗層變薄、脫落。

百度百科-不粘鍋

鳳凰網-不粘鍋塗層厚薄不影響使用