陸河特產是什麽
陸河特產的青梅又稱果梅、酸梅,屬於薔薇科果樹之壹,原產我國,是我國亞熱帶特產水果。青梅是壹種藥食兩用資源,具有多種保健功能。青梅果實中含有多種營養物。 青梅的成分組成具有如下特點: (1)低糖高酸(總糖1.3%、總酸6.4%),其T值(糖酸比)為0.2,是鴨梨的1/72,杏的1/8,甚至比檸檬的T值還低。因而,果梅是壹種優良的天然酸味原料。天然有機酸具有多種生理調節功能,是青梅的主要功效成分 (2)具有合理的鈣磷比,其比值約為1:1。與其它幾種水果相比,不僅鈣磷比合理,而且絕對數最較高,是生產兒童食品和老年食品的好原料。 (3)含Vb2高達5.6mg/100g,為其它水果的數百倍,而且Vb2處於很穩定的高酸性環境中,這是青梅很突出的優勢 青梅具有壹定的藥用價值,性溫味酸,入肝、脾、肺、大腸經,有斂肺止咳,生津止喝,澀腸止瀉,安蛔的作用,可治久咳、虛熱、煩渴、 腹痛、嘔吐等。在傳統中醫學中,人們普遍認為青梅有驅蟲止痢、促進消化、除熱煩滿、祛腐生肌、止煩渴等藥理作用。 青梅的保健作用 (1)調酸堿平衡,保持體液弱堿性 食品可以分為酸性食品和堿性食品,人們主食的大米、魚、肉、蛋、禽等是酸性食品,長期過多食用會使人體血液酸性化,成為產生各種疾病的根源。 青梅雖然很酸,但灰分中堿性礦物質大大多於酸性礦物質,青梅中的天然優質有機酸有益於鈣的吸收,所以是出類拔萃的堿性食品,可以中和血液的酸性,保持體液的弱堿性。 (2)消除疲勞增加活力 青梅果實中含有的大量天然優質檸檬酸能促進TCA循環,迅速將疲勞元素排出體外,最大限度地產生能量,使食物完全燃燒,這對運動員、高溫作業人員恢復體力尤有實際價值。 (3)顯著的整腸作用 青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。青梅中的兒茶酸能促進腸子的蠕動和調理腸子,對便秘(尤其是孕婦)有顯著功效。 青梅中含有豐富的有機酸可使人體腸道暫時呈酸性,對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等病原菌有壹定抑制作用,可用於預防腸道傳染病。對腹瀉便秘皆有效,具有雙向調節作用,是最合適的調整消化器官的活性食品。 (4)青梅的解毒作用 食品中的添加劑、染色劑等有害成分進入人體後,都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質對肝臟有保護作用,能提高肝臟的解毒功能,增強人體解食毒、水毒、血毒的能力,故有“人體衛士”之稱。 (5)防老抗衰 青梅果實能促進唾液腺分泌史多的腮腺素,腮腺素是壹種內分泌素,常被稱為“返老還童素”,它可以促進全身織織和血管趨於年青化,保持新陳代謝的節律,使70多歲的老人臉色紅潤,有美肌美發之功效。凈血、解毒、殺菌是保持人體自身健康的三在要素,青梅皆有之,它是集醫療、養生、保健於壹體的上佳果品。 青梅是珍貴的園林綠化觀賞樹 青梅不僅有很高的食用價值,藥用價值和保健作用,而且是珍貴的園林綠化觀賞樹木,是國內外遊客所喜愛的傳統的名花。它的樹姿優美,花秀麗芬芳,是果樹中最早開花、結果者,早春與李桃次第開花,爭芳鬥艷,為我們帶來春的氣息,美的享受;初夏果實成熟掛滿枝頭;盛夏、初秋綠樹亭亭玉立。在發展花卉生產、旅遊業中,梅作為珍貴的觀賞植物。 陸河青梅圖 陸河特產的青梅又稱果梅、酸梅,屬於薔薇科果樹之壹,原產我國,是我國亞熱帶特產水果。青梅是壹種藥食兩用資源,具有多種保健功能。青梅果實中含有多種營養物。 青梅的成分組成具有如下特點: (1)低糖高酸(總糖1.3%、總酸6.4%),其T值(糖酸比)為0.2,是鴨梨的1/72,杏的1/8,甚至比檸檬的T值還低。因而,果梅是壹種優良的天然酸味原料。天然有機酸具有多種生理調節功能,是青梅的主要功效成分 (2)具有合理的鈣磷比,其比值約為1:1。與其它幾種水果相比,不僅鈣磷比合理,而且絕對數最較高,是生產兒童食品和老年食品的好原料。 (3)含Vb2高達5.6mg/100g,為其它水果的數百倍,而且Vb2處於很穩定的高酸性環境中,這是青梅很突出的優勢 青梅具有壹定的藥用價值,性溫味酸,入肝、脾、肺、大腸經,有斂肺止咳,生津止喝,澀腸止瀉,安蛔的作用,可治久咳、虛熱、煩渴、 腹痛、嘔吐等。在傳統中醫學中,人們普遍認為青梅有驅蟲止痢、促進消化、除熱煩滿、祛腐生肌、止煩渴等藥理作用。 青梅的保健作用 (1)調酸堿平衡,保持體液弱堿性 食品可以分為酸性食品和堿性食品,人們主食的大米、魚、肉、蛋、禽等是酸性食品,長期過多食用會使人體血液酸性化,成為產生各種疾病的根源。 青梅雖然很酸,但灰分中堿性礦物質大大多於酸性礦物質,青梅中的天然優質有機酸有益於鈣的吸收,所以是出類拔萃的堿性食品,可以中和血液的酸性,保持體液的弱堿性。 (2)消除疲勞增加活力 青梅果實中含有的大量天然優質檸檬酸能促進TCA循環,迅速將疲勞元素排出體外,最大限度地產生能量,使食物完全燃燒,這對運動員、高溫作業人員恢復體力尤有實際價值。 (3)顯著的整腸作用 青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。青梅中的兒茶酸能促進腸子的蠕動和調理腸子,對便秘(尤其是孕婦)有顯著功效。 青梅中含有豐富的有機酸可使人體腸道暫時呈酸性,對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等病原菌有壹定抑制作用,可用於預防腸道傳染病。對腹瀉便秘皆有效,具有雙向調節作用,是最合適的調整消化器官的活性食品。 (4)青梅的解毒作用 食品中的添加劑、染色劑等有害成分進入人體後,都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。青梅果實含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質對肝臟有保護作用,能提高肝臟的解毒功能,增強人體解食毒、水毒、血毒的能力,故有“人體衛士”之稱。 (5)防老抗衰 青梅果實能促進唾液腺分泌史多的腮腺素,腮腺素是壹種內分泌素,常被稱為“返老還童素”,它可以促進全身織織和血管趨於年青化,保持新陳代謝的節律,使70多歲的老人臉色紅潤,有美肌美發之功效。凈血、解毒、殺菌是保持人體自身健康的三在要素,青梅皆有之,它是集醫療、養生、保健於壹體的上佳果品。 青梅是珍貴的園林綠化觀賞樹 青梅不僅有很高的食用價值,藥用價值和保健作用,而且是珍貴的園林綠化觀賞樹木,是國內外遊客所喜愛的傳統的名花。它的樹姿優美,花秀麗芬芳,是果樹中最早開花、結果者,早春與李桃次第開花,爭芳鬥艷,為我們帶來春的氣息,美的享受;初夏果實成熟掛滿枝頭;盛夏、初秋綠樹亭亭玉立。在發展花卉生產、旅遊業中,梅作為珍貴的觀賞植物。