500g面粉配多少酵母？

500g面粉要配5g酵母，以下是發面的方法：

主料：面粉500g 輔料：水250g、酵母5g

步驟：

1、將面粉倒入瓷盆中；

2、把酵母放入碗中，用溫水把酵母散開。

3、將活好的酵母放入面粉中，倒入水，和面。

4、將面和成均勻的面團。

5、將面放入室溫中發酵，等面發起後，可以開始揉面蒸饅頭或者做包子。

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