如何做黑洋酥
準備材料:黑芝麻適量、豬板油適量、白糖適量?
制作步驟:
1、材料集合:黑芝麻,豬板油,白糖
2、豬板油洗幹凈,用紙巾吸去多余水分,切塊,我偷懶了,切的大大小小的,事實證明,切的小壹點熬起來方便。放入鍋內開中火慢慢熬
3、當鍋內不再冒泡、豬油渣體積明顯變小就算熬好了,豬油冷卻後,用濾網將豬油過濾到玻璃器皿,冰箱冷藏
4、生芝麻洗幹凈,用濾網瀝幹水
5、機器內打磨成粉末備用
6、磨出來是這樣
7、鍋內放適量豬油,然後將芝麻粉+糖壹起倒入鍋內;開最小火炒勻就可以了
8、放冰箱冷藏,隨用隨取。