如何制作牛軋糖?
牛紮糖的制作方法如下:
1、我們先將所有食材用料全部準備好,提前也都稱量好。
2、不沾鍋中放入黃油,開小火將其融化。
3、徹底融化後的黃油。
4、在融化好的黃油中倒入棉花糖。
5、同樣還是開著小火,將棉花糖融化,融化到圖中這種程度,我覺得軟硬是合適的。
6、然後放入奶粉同棉花糖拌至均勻。
7、花生碎提前烤熟,在制作牛軋糖時,在提前入烤箱100度,烤制5分鐘,為了讓其加熱,更好的可以同棉花糖融合在壹起。
8、將上面混合好奶粉的棉花糖倒入到加熱後的花生碎上。
9、趁熱將其全部混合揉均勻,將其在牛軋糖模具盤中按壓整理平。
10、整理好形狀後,將其切著自己想要大小的糖塊即可。