泡酒用什麽人參

選用優質有機鮮人參50克。

人參酒的功效取決於人參的品質，，選購時應加以鑒別。進口人參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢壹克的人參大部分均為國產引種的，進口的人參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊壹克不等。

人參酒的制作方法

原料：人參30g，白酒1200ml

制法：

1、用紗布縫壹個與人參大小相當的袋子，將人參裝入，縫口；

2、放入酒中浸泡數日；

3、之後倒入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時，將酒倒入瓶內；

3、將其密封，冷卻，存放備用。

用法與用量：每次10～30ml，每日1次（上午服用為佳）。

擴展資料

人參酒的功效與作用：

人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。

功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食欲和睡眠，增強性功能，並能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

酒作為人類飲用歷史最長的壹種植物發酵酒精飲料，得到人參的滋養，不僅吸收了人參的藥用養分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。

用人參泡酒有補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智的作用，壹切氣血津液不足之證。補氣養血，暖胃散寒。

百度百科-人參酒

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