山珍海味包括哪些東西
該食品包括熊掌、鹿茸、鮑魚、海參。
1、熊掌：作為傳統的山珍之壹，因其稀有和獨特的口感，歷來被視為珍品。
2、鹿茸：鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，是壹種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。雖然鹿茸主要用於藥用，但因其珍貴和營養價值高，有時也被視為山珍的壹部分。
3、鮑魚：作為海味中的珍品，鮑魚具有豐富的營養價值和獨特的口感。在古代就被視為貴族的美食，現代也因其稀有和美味而受到人們的喜愛。
4、海參：海參是海洋中的壹種軟體動物，富含蛋白質和多種微量元素，被視為滋補佳品。其獨特的口感和營養價值使海參成為海味中的代表之壹。