京山縣十大特產有哪些
京山橋米因原產於京山縣孫橋鎮而得名,其顆粒細長、光潔透明、可口不膩、噴香味美,早在明嘉靖年間就被禦定為“貢米”。 特定品質
京山橋米的稻谷顆粒園實,米白質重,或蒸米飯,或煮稠粥,雪白壹片,噴香饞人,食之似糯不膩口,如粳不稀軟,較”691”中稻為糍,比”國際稻”見香,能開脾胃,增食欲,營養豐富,且出米率非常高,能達百分之八十以上,歷史上曾是朝貢皇帝的禦米。
文化典故 據說明朝嘉靖降世時,啼哭不止,老興王壹家驚恐萬狀,出榜招醫。恰好武當山真武大帝雲遊到此,揭榜進府,伏在嘉靖耳邊說:“莫愁,莫愁!……”
京山白花菜:
京山白花菜是湖北珍稀名產蔬菜作物之壹,早在2000多年前即為貴族宴賓珍肴,唐太宗李世民品嘗後贊其質優、味美,並將它定為每年的貢品。白花菜的生長條件獨特:只在油沙土壤上30℃-38℃的濕潤氣候下生長,在這種地域中生長的白花菜,富含豐富的維生素、氨基酸、乳酸和碳水化合物。《本草綱目》如此記載白花菜:“菜氣膻臭,惟宜鹽菹食之。”所以,京山居民將這種不似花卉,卻無比芬芳;看似蔬菜,吃起來卻又非常苦澀的植物切碎用鹽腌制起來,兩三天後開壇,壹股香味撲鼻而來,以此腌菜拌麻油、辣椒等素食,或與雞蛋同煎、加以肉絲燴炒,或烹煮湯、扣肉……
京山板栗:
京山板栗是湖北省荊門市京山縣的特產。京山板栗以果實勻稱、色澤油亮、口感香糯甜潤、成熟早等特點馳名中外,深得消費者青瞇。京山縣是全國名特優經濟林板栗之鄉,主要產自三陽、綠林等鎮,全縣現有板栗經濟林面積20萬畝,其主要特色品種為“青毛早”、“紅毛早”。該品種屬全國最早熟品種,該板栗1989年被省林業廳指定為全省推廣栽培的早熟優良品種。壹般於每年的中秋節前夕上市,且品種優良,深受廣大消費者的厚愛。京山縣現有優質板栗1萬公頃,年產量已達到6000噸以上,並每年以20%的速度增長,並遠銷國內外。京山板栗以其優良的品質,生產季……
還有京山香菇、京山黑木耳、京山銀杏、屈家嶺黃桃等等