酶制劑和生物酶制劑有什麽區別

酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的壹類物質，生物酶制劑是壹種生物催化劑。酶是壹種有機的膠狀物質，主要由蛋白質組成，對於生物化學變化起催化作用，發酵就是靠它的作用，酶大多是蛋白質，少數具有生物催化功能的分子並非為蛋白質，有壹些被稱為核酶的RNA分子和壹些DNA分子同樣具有催化功能。