北京特色伴手禮有哪些
北京特色伴手禮:六必居醬菜、稻香村糕點、老北京花茶、盛錫福帽子、天福號醬肘子。
1、六必居是北京歷史最悠久,名氣最大的醬園,特色醬菜包括:甜醬八寶瓜、八寶菜、黑菜等,醬香濃郁,甜鹹始終,而且清香脆內,壹口下去唇齒生香!六必居醬菜是北京本地人最愛的家常小菜,同時也是國宴的必備小菜。這應該是唯壹可以帶回去的國宴菜品了!
2、蘇州稻香村距今已經持續經營有246年的歷史,糕點技藝傳承6代,稻香村月餅制作技藝被列入江蘇非物質文化遺產名錄,也是第壹批的中華老字號。已經擁有10家現代加工中心,700多家門店,銷售範圍覆蓋全國。稻香村的區域從長江中下遊地區輻射到全國乃至海外30多個國家。
3、老北京花茶裏邊沒有花,茉莉花茶使用綠茶做為茶坯,用茉莉花反復窯制加工而成,茉莉花吐香,綠茶胚吸香,最後茉莉花的香氣已經完全浸到綠茶胚裏,所以只能聞到花香卻不見花!
4、王府井大街盛錫福帽店是北京著名的老字號,最早它是天津盛錫福總店的壹個分號,開業於1937年。盛錫福帽子以其用料考究、手工制作、做工精細、品質優良而著稱於世。隨著國潮風的日益火爆,盛錫福不但做工精致造型也是相當別致,不管是誰帶上壹定是整條街上最靚的崽!
5、天福號醬肘子是北京市的傳統特色風味名食,配上地道的吃法(絡餅、蔥絲、甜面醬、肘子切片,像吃烤鴨壹樣,趁熱卷著吃),特別絕!肘子的肉,肥而不膩、瘦而不材,皮不回性,濃香醇厚,黑色的醬汁濃稠成凍兒,夾在餅裏吃,超級美味。
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