帝王蟹 做法
清蒸帝王蟹
用料? ：帝王蟹 1只 蒜 適量 姜 適量 小辣椒 適量 蒸魚汁 適量
清蒸帝王蟹的做法 ?
帝王蟹壹只4斤左右（最少要4斤以上才夠吃）
請點擊輸入圖片描述
每壹只腳都將它刷得幹幹凈凈
請點擊輸入圖片描述
把蟹殼掀開，去掉蟹肺，蟹臍會粘連很多細小的像腸子壹樣密密麻麻的東西，不要當成是排泄物或者是不可食用的腸子扔掉，那是蟹膏
請點擊輸入圖片描述
殼內放入幾片生姜，盤子裏加入幾片生姜，大火蒸15分鐘
請點擊輸入圖片描述
如果喜歡味道濃郁壹點，油燒開加入姜末與蒜蓉爆香
請點擊輸入圖片描述
倒入適量蒸魚汁
請點擊輸入圖片描述
將汁淋在殼外殼裏肉上
請點擊輸入圖片描述
用適量生姜，米椒，倒入泡蒜子的醋（壹般的食用醋也行，我這裏用的是自己泡蒜的醋）做調味品
請點擊輸入圖片描述
壹整只帝王蟹可分解成五個部分，蟹尖，蟹腿，蟹關節，蟹身，和蟹兜，別看他個子大，壹身刺，好像很威武厲害的樣子，其實壹把剪刀就可以搞定它
請點擊輸入圖片描述
吃帝王蟹，最主要的就是吃蟹腿裏的肉，用剪刀把粗壯的蟹腿剝開，肥美的蟹肉只需要稍稍蘸點調味品，壹口塞進嘴裏，絕妙滿足感讓妳難以忘懷。