有沒有平價好用的不粘鍋推薦?
不粘鍋能不粘靠的都是內表面的塗層材料。傳統塗層就是含氟聚合物,也就是我們常說的PTFE。另外市面上還有陶瓷塗層、麥飯石塗層、鉆石、寶石等各種礦物石塗層的不粘鍋。
那麽多不粘鍋類型,簡直讓人看頭暈,現在不用糾結了,今天我給大家帶來了幾款平價又好用的不粘鍋,壹起來了解壹下吧。
1、樂扣樂扣韓國麥飯石不粘鍋參考價格:179 元
樂扣樂扣這款內塗層是PTFE,外塗層是色粉加有機矽樹脂,其實就是個顏色好看的PTFE不粘鍋。 在壹眾韓國麥飯石鍋裏樂扣樂扣的不粘效果算是比較出眾的,很多人用了半年以上效果還是不錯。輕巧而且不粘。比壹般厚重的不粘鍋好很多,尤其是炒飯和炒土豆絲…
2、WMF星辰不粘煎鍋參考價格:300元
WMF星辰煎鍋看起來像是麥飯石,實際上也是PTFE不粘鍋,用的是德國Eclipse強化塗層,可以放心,不含PFOA。Eclipse塗層裏增加了強化層,使用時間能在壹定程度上延長。給出的耐高溫數據也是目前為止最高的壹個,可以在260°的高溫下連續使用,爆炒壹下也沒問題,尺寸有24、26和28可選。
3、蘇泊爾不粘炒鍋紅點鍋參考價格:89元
蘇泊爾的不粘鍋我用過不少,新手推薦這款紅點煎炒鍋。我以前用它炒菜、燉菜還烤過肉...反正都沒粘鍋,樣子也蠻好看的。它的缺點是很容易變形,中間鼓起來油就容易往四周跑,適合用電磁爐的小夥伴。
4、法國特福紅鉆不粘鍋Tefal參考價格:389 元
法國國民紅點不粘鍋,首創紅點技術,老牌子,中心的紅點會隨著溫度變高而加深,起到指示作用。優點是省油不沾鍋,翻餅的時候手感特別好,缺點是鍋底不好洗,大概是因為國內習慣燃氣竈明火烹飪吧。底部不銹鋼圓碟避免變形,天天進廚房可以買它,性價比還是很高的。
5、 Meyer美亞圈圈鍋參考價格:208元
這款系列多、用途廣、顏色造型豐富。美亞家塗層是 Whiteford 的 Eclipse 塗層,環保性上可以放心。這種塗層有3層結構,底層是樹脂,表層含有 PTFE 和礦物粉,不粘性很好。能放洗碗機是我很喜歡的壹點,Circulon系列裏還有小燉鍋也很好用,價格在200-400之間。